Văn hóa
Sắp xếp theo

Ngọt ngào lời then

Hình ảnh của Ngọt ngào lời then

CHU MẠNH CƯỜNG

Ngọt ngào tiếng hát then của cô gái Tày
nơi núi rừng xa vắng
Giọng hát ôi chao đằm thắm
cùng rộn ràng nhịp đàn tính nỉ non
Nghiêng ngả mắt ai níu sắc áo chàm
với đôi vòng bạc lung linh sắc nắng
Tiếng đàn nghe xa vắng
kể muôn chuyện ngày xưa

(Nghe tiếng hát then)

Về Kiên Giang đón Tết Chôl Chnăm Thmây

Hình ảnh của Về Kiên Giang đón Tết Chôl Chnăm Thmây

Bài và ảnh: MẠNH HÀ

Nắng tháng 4 nhuộm vàng khắp dải đất miền Tây Nam Bộ. Những ngày này, đồng bào, sư sãi người dân Khmer nơi đây đang nhộn nhịp, vui mừng đón Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây. Ở Kiên Giang, không khí Tết cổ truyền càng thêm tưng bừng hơn, ý nghĩa hơn bởi sự quan tâm thiết thực của các cấp chính quyền địa phương…

Đám cưới của người Chăm Bàni ở Giang Mâu

Hình ảnh của Đám cưới của người Chăm Bàni ở Giang Mâu

Thiên Thanh

Tháng 4 về, thanh long trổ hoa trắng muốt, thỉnh thoảng một chùm đầy quả đu đưa…đó là con đường dẫn chúng tôi về làng Giang Mâu (Pelay Mâu), Lâm Giang, Hàm Trí, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận. Giang Mâu - nơi có cộng đồng Chăm Bàni sinh sống còn bảo lưu nhiều bản sắc độc đáo… Chỉ nán lại vài ngày, chúng tôi đã hiểu phần nào văn hoá của dân tộc theo mẫu hệ trong các sinh hoạt đời thường, trong lễ cưới và các lễ hội cộng đồng… Cuộc sống nơi đây rất thanh bình, tình người luôn nồng ấm, thân thương…

Cơm lam ngọt thơm núi rừng Tây Bắc

Hình ảnh của Cơm lam ngọt thơm núi rừng Tây Bắc

CHU MẠNH CƯỜNG

Cơm lam là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của cư dân miền núi, nhất là miền Tây Bắc nước ta. Món ăn này ban đầu của dân tộc Thái. Sau này, dân tộc Mông, Tày, Nùng, Dao, Xá… thuộc những vùng núi và rẻo cao Tây Bắc cũng dùng. Đây là món ăn đậm hương rừng, được chế biến rất công phu, thuận theo nguyên lý âm dương ngũ hành. Gạo được nấu trong uống tre (Mộc), với thứ nước trong chính ống tre hoặc từ nước suối nguồn (Thủy), bằng ngọn lửa nhỏ (Hỏa), trên mặt đất nơi núi rừng hoang dã (Thổ)…

  • PArner Honvietquochoc
  • Viet nam air
  • free hit counter script