Những năm gần đây, ẩm thực Việt Nam đã đi vào đời sống của người dân Nhật Bản với số lượng nhà hàng Việt Nam tại đất nước mặt trời mọc không ngừng tăng lên, đặc biệt tại thủ đô Tokyo.
Người Nhật Bản, cho dù đã từng đi du lịch Việt Nam hoặc chưa có dịp tới Việt Nam, hầu hết đều thích những món ăn truyền thống được phục vụ tại các nhà hàng như “Miss Saigon” ở Sibưya, “Vietnam Allice” và “Hương Việt” ở Singiucư, “Áo dài” ở Axacưxa hay “Saigon Restaurant” ở Ikêbưcưrô.
Chả giò
Phóng viên Tomonori Takenouchi của báo Yomiuri, một trong những tờ báo hàng đầu Nhật Bản cho rằng, Việt Nam không chỉ hấp dẫn khách du lịch nước ngoài bằng vẻ đẹp quyến rũ của thiên nhiên, mà còn bởi những món ăn ngon đậm đà bản sắc dân tộc.
Gỏi cuốn
Ngày càng nhiều du khách Nhật Bản mong muốn tới Việt Nam để được tận hưởng hương vị tuyệt vời của những món ăn đó.
Phở
Những món ăn Việt Nam để lại ấn tượng với khách Nhật vẫn là phở, nem, chả giò và bánh xèo…
Bánh xèo Nam Bộ
Ngoài ra, các loại rượu như “Lúa mới” và “Nếp mới” cũng được khách hàng ưa chuộng.
(Theo Bản tin 107
của Ủy ban về người Việt Nam ở nước ngoài
Tp.HCM và TTXVN)
