NGUYỄN ANH TÚ (st)
Mật ong có vị ngọt, tính bình, bổ ngũ kinh: tâm, phế, tì, vị, đại tràng; làm ngon miệng, kích thích tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng, chữa tì vị hư nhược, táo bón, ho, đau bụng, phục hồi trí nhớ, tăng trí thông minh, làm sảng khoái tinh thần, phấn chấn, hoạt động nhanh nhẹn, glucoza có trong mật ong làm giãn nở mạch máu, giúp máu lưu thông.
Chữa loét dạ dày, tá tràng: Mỗi ngày 1 thìa canh mật ong hòa trong 100g nước sôi trước bữa ăn 2 giờ. Mỗi đợt điều trị từ 1,5 - 2 tháng.
Mật ong được coi là thuốc kháng sinh, chữa tưa lưỡi trẻ sơ sinh, chữa bỏng, chữa vết thương mau lành, chóng lên da non. Mật ong hồi phục sức khỏe cho người già, yếu mỏi. 100g mật ong cho 335 calo. Tối trước khi đi ngủ uống 2 thìa cà phê mật ong hòa với 200g nước là phương thuốc an thần, dễ ngủ.
Mật ong còn được gọi là bách hoa cao, cao của trăm hoa, giúp kéo dài tuổi trẻ, với người cao tuổi là thuốc kéo dài tuổi thọ.
Chống chỉ định: Đái đường, phát ban, dị ứng mật ong.
Cách phát hiện mật ong giả, mật ong thật: Nhúng đũa tới đáy chai mật ong rồi nhỏ vào ly nước, giọt mật ong rơi ngay xuống đáy ly là mật ong thật. Hay nhỏ giọt mật ong lên tờ giấy thấm, giọt mật vẫn giữ nguyên hình dáng là mật ong thật.
