MT (Sưu tầm)
Mới đây, các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ sau nhiều nghiên cứu, khảo sát, thử nghiệm đã đưa ra ba loại thực phẩm giúp ngủ ngon là:
- Các loại ngũ cốc và các loại hạt như gạo (nhất là gạo lức), mè (nhất là mè đen), đậu nành (và các chế phẩm từ đậu nành), hạt bí… giúp ngủ ngon, vì các loại thực phẩm này chứa nhiều chất Tryptophan giúp tạo thành hợp chất mélatonin – là hợp chất có tác dụng an thần.
Gạo lức muối mè
- Thực phẩm chứa vitamin nhóm B có nhiều trong yến mạch, đại mạch, kiều mạch là nhóm vitamin bổ thần kinh, giúp giải tỏa căng thẳng, làm êm dịu thần kinh để đi vào giấc ngủ.
Bơ
- Cuối cùng là thực phẩm chứa canxi (có trong sữa) và magiê có nhiều trong hoa quả như: chuối, trái bơ, chà là, rau dền, cũng giúp xoa dịu thần kinh. Vì vậy, trước khi đi ngủ nên uống một cốc sữa nóng để dễ ngủ.
Rau dền
